Bahan spaghetti:
✐ 1kg spaghetti
✐ minyak goreng
✐ garam sedikit
Bahan sauce:
✐ 2kg tomat segar (rebus, blender dengan kulitnya)
✐ 250gr daging sapi giling
✐ 350gr bawang bombay (cincang)
✐ saus tomat secukupnya
✐ margarin secukupnya
✐ garam seccukupnya
✐ lada secukupnya
✐ oregano secukupnya
✐ air hangat
✐ keju cheddar (parut)
Cara membuat:
✐ rebus spaghetti dalam air dengan sedikit minyak dan garam hingga matang,
tiriskan terlebih dahulu
✐ cairkan margarin dalam wajan secukupnya untuk menumis bawang hingga
terendam seluruhnya
✐ tumis bawang hingga harum kemudian tambahkan tomat yang sudah di blender
✐ masak sambil diaduk hingga panas dan masukkan daging giling
✐ aduk sesekali hingga mendidih, lalu beri garam, lada, oregano sesuai selera anda
✐ jika sudah benar-benar matang tambahkan saus tomat diamkan beberapa saat
diatas kompor sambil diaduk
✐ sajikan selagi hangat dengan menambahkan keju
Notes:
✐ jangan lupa untuk mengaduk sauce agar tidak lengket dibagian dasarnya
✐ spaghetti bisa diganti dengan pasta lain nya
✐ jangan terlalu banyak menggunakan saus tomat karna akan terlalu asam
No comments:
Post a Comment