Resep Homemade Ice Cream

Bahan:

✐ 1 kaleng susu kental manis 

✐ 1 sachet susu bubuk

✐ 200 ml air dingin

✐ 30 gr sp / ovalet

✐ sedikit garam

✐ vanila essence / bubuk / pasta secukupnya

Cara membuat:

✐ campur seluruh bahan kecuali vanila essence

✐ kocok dengan kecepatan tinggi

✐ setelah 14 menit masukkan vanilla essence

✐ kocok lagi selama 4-6 menit

✐ simpan di freezer dengan wadah tanpa tutup

Notes:

✐ jangan menggunakan garam terlalu banyak karna rasa asin bisa saja

    timbul dan terasa ketika dimakan

✐ air dingin dapat diganti dengan kopi / juice buah / susu varian rasa

    sesuai selera tapi harus dingin

✐ sebaiknya pengerjaan pada malam hari sebelum tidur karena lemari es
    tidak sering dibuka
✐ susu bubuk biasanya digunakan dancow sachet yang ada di pasaran
✐ susu kental manis boleh coklat maupun vanila
✐ tutup wadah boleh digunakan setelah ice cream membeku esok hari